SHIMANTO YOSAKOI

当社とのコラボレーションで、「よさこい」で醸したお酒。

 “音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す”をテーマに、高知の象徴である「よさこい」の波長が加えられた日本酒で、「SHIMANTO YOSAKOI」と名付けられています。

ラベルには、実際に踊り手によって演舞された写真に基づいてAIによって生成されたデザインが採用されています。

文本酒造について

文本酒造は、伝統的酒造りと地域文化の祭りが先進技術との融合により新たな価値を生みだし、相互に発展、継承される活動を続けています。文本酒造の今後の活動にもご期待下さい。