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勲碧辛口純米 夢吟香｢加振酒｣
愛知県産夢吟香を用いて、当社の加振技術で、仕込みから上槽までクラシック音楽の
振動を与え続けて酵母や酵素の働きに影響を及ぼしたお酒です。
通常発酵の好機に酵母の活性が低下するところ、加振の影響で最後まで活性が
落ちず、辛口の旨味ある純米酒に仕上がりました。どうぞ新しい加振酒をお楽しみください。
商品情報
米/産地：夢吟香/愛知県
精米歩合：65％
内容量：720ml
アルコール度数：15度
淡麗辛口/淡麗甘口/濃醇辛口/濃醇甘口
製造元：勲碧酒造株式会社
勲碧酒造株式会社
リリース日
音楽食品カタログ
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